LA PAMPA GAUCHA

Um dia desses assistindo  uma reportagem sobre a Argentina,no qual eles contavam a origem segundo eles sobre o famoso"Doce de Leite",e resolvi contar a vocês,uhhh que delicia em!!!Mais atenção esta historia é contada pelos os argentinos.... No museu nacional da Argentina,e um manuscrito de punho e letra de Juan Manuel de Rosas,no qual conta a historia del dulce de leche . Em 1829, em Cañuelas perto da Capital Federal,se reuniram na estância de Rosas ele e seu inimigo político  Juan Lavalle e primos distantes. Como Lavalle chegou mais cedo do que o acordado , ele estava deitado na cama e adormeceu , exausto pela viagem cansativa . Uma empregada que estava se preparando para disparar o "leite " ( açúcar do leite) de manhã ao leite chá cebarle seu empregador , vendo a atitude do inimigo o " restaurador " alvoroço foi avisar os guardas . Chegando Rosas , Lavalle deixe descansar mais um pouco , e quando ele acordou,

TARUMÃ-a azeitona do mato   O Tarumã(Vitex montenvidensis)também conhecida por azeitona do mato,nome de origem Tupi-guarani,que significa"fruta escura de fazer vinho".Os frutos eram utilizados pelos indígenas para fazer uma algum tipo bebida fermentada. Sua especie vai de Minas gerais até o Rio grande do Sul,Uruguay,Paraguay e Argentina,principalmente nas florestas estacionais e das araucárias,geralmente nas matas ciliares.O tarumã mede de 4 a 12 metros de altura,sozinha chega a medir 20 metros de altura no meio de floresta.Tem a copa em formato de taça meio arredondadas e sua casca é cinza escuro. Suas flores são melíferas.Seus frutos são comestiveis e adocicados,podendo ser usado para fazer doces e licores.Na medicina popular,as folhas em infusão são usadas como diurético e depurativo do sangue.O seu crescimento é de rápido a médio,resiste a baixas temperaturas e em altitudes acima de 400 metros.   Tarumã Nome cientifico:Vitex montevidensis Cham. Família:Verbanaceae. U

Se caracteriza por ser um estabelecimentos comercial com sigulariedades e de expressão cultural local, como é no caso da Argentina (rioplatense) onde "los gauchos" costustumavam se reunir para as suas "guitarreadas" cantando, payando ou organizando bailes. Até o século XX  era comum se encontrar por toda as regiões hispanoamerica em sua maioria na america central, com este nome. Dentro de uma pulperia se vendia de tudo um pouco, por aqui podemos dizer que era/é um armazém ou bodega com comida, bebida, velas, carvão, remédio e tudo mais. lugar de prosear e jogos de truco e peleia de galo. A quem diga que a palavra é uma derivação "vendedor do povo" mas Solarzano Pereira em "Politica Indiana"publicada em 1647,o derivado da bebida pulque feitas no Mexico com folhas, chamado pulperia. Essa teoria é duvidosa segundo filosofos como Daniel Granada y Alejandro Magariños Cervantes no livro"Vocabulario rioplatense razonado" impresa em 1800 com r